Ci sono cose nella vita che vanno affrontate per fasi... spesso sono cose importanti come l'università, un nuovo lavoro, una nuova casa... Altre volte sono piccole cose come una giornata in vacanza... ma senza le quali chi ce la farebbe mai ad affrontare tutto il resto??
Fase 1. La preparazione che prevede da sinistra a destra: una tenerissima arista di maiale con erbe di provenza, un indimenticabile prosciutto cotto (non quello del supermercato... è proprio la coscia del maiale cotta sullo spiedo tipo pollo), formaggio comté, olive miste alla provenzale e un emozionante brie di latte di capra. Diciamo non proprio il pasto che il manuale dell' atleta modello consiglierebbe prima di un qualsiasi sforzo fisico fosse anche il lancio della tavoletta del water!
Fase 2. La fatica... di cui non ho nessun ricordo fotografico... troppo impegnata a faticare appunto!
Fase 3. La soddisfazione per aver affrontato 7 km di lenta e inesorabile salita in bicicletta fino al Rocher Saint-Barthélémy... nonostante il pranzo!
Fase 4. La ricompensa che però merita un capitolo a parte almeno sul mio blog.
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